ความรู้การเกษตร

ข้าวหอมมะลิ การปลูกข้าวหอมมะลิ การเก็บเกี่ยวข้าว
July 21, 2023

ข้าวหอมมะลิ การปลูกข้าวหอมมะลิ การเก็บเกี่ยวข้าว

ข้าวหอมมะลิ (Jasmine rice) เป็นข้าวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย มีลักษณะเป็นเมล็ดเรียวยาว สีขาวนวล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกมะลิ เมื่อหุงสุกจะมีความนุ่มเหนียว รสชาติอร่อย นิยมรับประทานคู่กับกับข้าวต่างๆ เช่น แกง ต้ม ผัด ทอด เป็นต้น
อ่านเพิ่มเติม
ลูกเนียง พืชเศรษฐกิจใหม่ ทานอร่อยสร้างรายได้
July 20, 2023

ลูกเนียง พืชเศรษฐกิจใหม่ ทานอร่อยสร้างรายได้

ลูกเนียง หรือ มะตึ่ง เป็นผักพื้นบ้านของภาคใต้ มีลักษณะเป็นฝักยาว ผิวขรุขระ เปลือกแข็ง เมล็ดสีขาว รสชาติหวานกรอบ ลูกเนียงมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง เช่น แก้ร้อนใน ขับปัสสาวะ แก้ท้องเสีย แก้ปวดท้อง บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ เป็นต้น
อ่านเพิ่มเติม
ถั่วเหลือง การเก็บเกี่ยวและการแปรรูปเป็นนมถั่วเหลือง
July 20, 2023

ถั่วเหลือง การเก็บเกี่ยวและการแปรรูปเป็นนมถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่วที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก ถั่วเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ถั่วเหลืองสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น นมถั่วเหลือง เต้าหู้ เนยถั่วเหลือง น้ำมันถั่วเหลือง ถั่วเหลืองบด ฯลฯ
อ่านเพิ่มเติม
วิธีการปลูกถั่วแดง และเทคโนโลยีการเก็บเกี่ยว
July 17, 2023

วิธีการปลูกถั่วแดง และเทคโนโลยีการเก็บเกี่ยว

ถั่วแดงเป็นพืชตระกูลถั่วที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก ถั่วแดงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ถั่วแดงสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงถั่วแดง ข้าวต้มถั่วแดง วุ้นถั่วแดง ถั่วแดงกวน เป็นต้น
อ่านเพิ่มเติม
วิธีปลูกกล้วยไข่เพื่อทำเงิน
July 17, 2023

วิธีปลูกกล้วยไข่เพื่อทำเงิน

กล้วยไข่เป็นพืชไม้เลื้อยคลานสั้นหรือต้นไม้ตระกูลกล้วย (Musa) ที่มีลำต้นอวบอ้วนและใบขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือผลกล้วยที่มีขนาดใหญ่และมีรูปร่างคล้ายไข่ไก่ จึงได้ชื่อว่า “กล้วยไข่” กล้วยไข่ เป็นกล้วยชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายกับกล้วยน้ำว้า แต่จะเล็กกว่าและเนื้อแน่นกว่า กล้วยไข่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และปัจจุบันปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก กล้วยไข่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว นิยมรับประทานสด นำมาประกอบอาหาร หรือทำขนมหวานต่างๆ กล้วยไข่มีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น ช่วยแก้ท้องผูก บำรุงร่างกาย รักษาโรคกระเพาะอาหาร โรคลำไส้ และโรคเบาหวาน กล้วยไข่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย
อ่านเพิ่มเติม
ตลาดกลางสินค้าเกษตร: แหล่งจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกรไทย
July 17, 2023

ตลาดกลางสินค้าเกษตร: แหล่งจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกรไทย

ตลาดกลางสินค้าเกษตร คือ สถานที่ที่เกษตรกรสามารถมาขายผลผลิตทางการเกษตรของตนได้ ตลาดเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการช่วยกระจายผลผลิตทางการเกษตรไปยังผู้บริโภคทั่วประเทศ และช่วยสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทย
อ่านเพิ่มเติม
การเพาะเลี้ยงไรน้ำนางฟ้า (Daphnia) ง่ายและราคาไม่แพง
July 17, 2023

การเพาะเลี้ยงไรน้ำนางฟ้า (Daphnia) ง่ายและราคาไม่แพง

ไรน้ำนางฟ้า (Daphnia) เป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังจำพวกกุ้งขนาดเล็ก พบได้ทั่วไปในแหล่งน้ำจืดทุกแห่งทั่วโลก ในประเทศไทยมีไรน้ำนางฟ้าหลายชนิด ชนิดที่พบมากที่สุด ได้แก่ ไรน้ำนางฟ้าสยาม (Daphnia siamensis) ไรน้ำนางฟ้าไทย (Branchinella thailandensis) และไรน้ำนางฟ้าสิรินธร (Streptocephalus sirindhornae)
อ่านเพิ่มเติม
คุณสมบัติของขี้เลื่อยไม้ยางพาราสำหรับทำก้อนเชื้อเห็ด
July 17, 2023

คุณสมบัติของขี้เลื่อยไม้ยางพาราสำหรับทำก้อนเชื้อเห็ด

การเลือกขี้เลื่อยไม้ยางพาราที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำก้อนเชื้อเห็ด เพราะจะส่งผลต่อคุณภาพของดอกเห็ดที่ออกมา การเลือกขี้เลื่อยตามคุณสมบัติที่แนะนำข้างต้นจะช่วยให้คุณทำก้อนเชื้อเห็ดที่มีคุณภาพและได้ดอกเห็ดที่ใหญ่และอร่อย
อ่านเพิ่มเติม
กล้วยหอมคาเวนดิช: ประโยชน์ที่น่าสนใจและวิธีการดูแล
June 12, 2023

กล้วยหอมคาเวนดิช: ประโยชน์ที่น่าสนใจและวิธีการดูแล

กล้วยหอมคาเวนดิช (Cavendish banana) เป็นพันธุ์กล้วยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการค้าและบริโภคในปัจจุบัน พันธุ์กล้วยนี้มีลักษณะที่คล้ายกันทั่วโลก โดยมีเปลือกสีเหลืองอ่อนถึงสีเหลืองอมสีเขียว และมีลักษณะที่ยาวเรียวราบๆ กล้วยหอมคาเวนดิชเป็นพันธุ์กล้วยที่มีรสชาติหวาน มีเนื้อฉ่ำน้ำ และเป็นที่นิยมในการทำกล้วยฟรีสและกล้วยไข่ทอด เป็นต้น
อ่านเพิ่มเติม
เพาะเลี้ยงแหนแดง: การปลูกและการใช้ประโยชน์ของแหนแดง
June 12, 2023

เพาะเลี้ยงแหนแดง: การปลูกและการใช้ประโยชน์ของแหนแดง

การเพาะเลี้ยงแหนแดง (Red Algae) เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและมีประโยชน์ในหลายด้าน นี่คือขั้นตอนพื้นฐานในการเพาะเลี้ยงและการนำแหนแดงไปใช้ประโยชน์: 1. การเพาะเลี้ยงแหนแดง:
อ่านเพิ่มเติม
1 2 3 4 6