ปลูกพริกขี้หนูในกระสอบทรายกำลังเป็นเทรนด์ฮิตของคนเมืองที่มีพื้นที่จำกัด แต่อยากมีสวนครัวไว้ปรุงอาหารเองแบบสด ๆ งานนี้ไม่ต้องขุดดิน ไม่ต้องทำแปลงใหญ่ แค่หาถุงกระสอบข้าวสารหรือกระสอบปุ๋ยใบเก่า ๆ มาล้างให้สะอาดก็ลุยได้เลย จุดเด่นคือเคลื่อนย้ายสะดวก คุมแมลงง่าย และยืดหยุ่นกับสภาพแดด–ฝนสุด ๆ วันนี้ชวนมาปลูกตั้งแต่เลือกพันธุ์จนถึงซอยพริกใส่น้ำปลา รับรองคุ้มทุกเม็ด!
1. เลือกพันธุ์พริกขี้หนู
-
พริกขี้หนูสวน เผ็ดร้อน กลิ่นชัด ผลดกตลอดปี
-
พริกขี้หนูจินดา ผลยาวหน่อย สีสด เหมาะทำซอส
-
พริกขี้หนูหอม เผ็ดกลาง ๆ แต่หอมสมชื่อ เหมาะต้มยำ
2. เตรียมกระสอบ & ภาชนะรอง
-
ใช้กระสอบข้าวสาร 25–50 กก. หรือกระสอบปุ๋ยพลาสติกทอตาถี่
-
เจาะรูรอบ ๆ และก้นกระสอบ 8–10 รู นิ้วโป้งสอดได้ เพื่อให้น้ำระบาย
-
วางบนแผ่นไม้หรือกระเบื้องแตก ๆ กันน้ำขังใต้ก้น
3. สูตรดินผสม “ดินฟู-โครงสร้างดี”
ส่วนผสม | อัตราส่วน | คุณสมบัติ |
---|---|---|
ดินร่วน | 2 ส่วน | ธาตุอาหารพื้นฐาน |
แกลบดำ | 1 ส่วน | โปร่ง ระบายน้ำดี |
ปุ๋ยคอกเก่า | 1 ส่วน | เพิ่มไนโตรเจน & จุลินทรีย์ |
ทรายหยาบ | ½ ส่วน | กันดินแน่นในกระสอบ |
โดโลไมต์ | 1 กำมือ/กระสอบ | ปรับ pH ให้อยู่ 6–6.5 |
คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน เติมลงกระสอบจนสูง ¾ ส่วน กดพอแน่น ไม่อัดทึบ |
4. เพาะเมล็ด & ย้ายกล้า
-
แช่เมล็ดในน้ำอุ่น 6 ชม. ช่วยกระตุ้นงอก
-
หว่านในถาดเพาะ ใช้ขุยมะพร้าวหมาด ๆ โรยบาง ๆ รดน้ำฝอย
-
10–14 วัน กล้า 3–4 ใบจริง ย้ายลงกระสอบ 3–4 ต้น/ถุง (มุมสี่เหลี่ยม)
5. การให้น้ำแบบมือโปร
-
สัปดาห์แรก รดเช้า–เย็นให้ดินชุ่ม แต่ไม่แฉะ
-
หลังตั้งตัว วันละครั้งช่วงเช้า ถ้าแดดจัดเกิน 35 °C อาจเพิ่มสเปรย์ละอองบ่าย
-
เช็กง่าย ๆ เอานิ้วจิ้มดินลึก 1 ข้อ ถ้าแห้งรดได้เลย
-
ใครขี้ลืม แนะนำติด หัวสปริงเกิลจิ๋ว เสียบเข้าถังน้ำ ล่อสาย PE ขนาด 4 มม. จบ!
6. ใส่ปุ๋ย–บำรุง
ช่วงเวลา | ปุ๋ย/สารอาหาร | อัตรา | วิธีให้ |
---|---|---|---|
15 วันแรก | น้ำหมักปลา + กากน้ำตาล | 1:500 | รดโคน 7 วัน/ครั้ง |
เริ่มแตกดอก | ปุ๋ยสูตร 15-15-15 | 1 ช้อนชา/ต้น | โรยรอบกอ กลบดินบาง ๆ |
ติดผล | ปุ๋ยโพแทสสูง 13-13-21 | 1 ช้อนชา/ต้น | เหมือนข้างบน |
ทุกเดือน | ปุ๋ยคอกสุก | 2 กำมือ | พรวนผสมหน้าดิน |
เคล็ดลับ : เสริมแคลเซียม–โบรอน (CaB) ฉีดพ่นทุก 10 วัน ช่วยลดดอกหลุด ผลไม่คดงอ
7. ป้องกันโรค–แมลง
-
เพลี้ยไฟ/ไรแดง ฉีดสกัดสะเดา 40 ซีซี/น้ำ 20 ลิตร ทุก 7 วัน
-
หนอนเจาะผล แขวนกาวเหนียวล่อแมลงกลางกระสอบ
-
โรคเหี่ยวเชื้อรา งดรดเย็น อย่าให้ก้นกระสอบแฉะ แดดเช้าส่องถึงพอ
8. การเก็บเกี่ยว
-
60–75 วันหลังปลูกเริ่มเด็ดผลอ่อน
-
เก็บ 3–4 วัน/ครั้ง เพื่อกระตุ้นแตกยอดใหม่
-
ใช้กรรไกรคม ตัดคอ–เหลือขั้ว 0.5 ซม. ลดแผลช้ำ
9. เคลื่อนย้าย–รีไซเคิล
เวลาฝนหนักยกกระสอบหลบเข้าโรงรถ กันรากเน่า / หน้าแล้งยกตั้งเรียงข้างกำแพงรับแดดเต็มวัน พอพริกอายุมากยอดโทรม ผ่าเปิดปากกระสอบกลบโคนไม้ผลต่อได้เลย ดินผสมยังร่วน ใช้ซ้ำคุ้ม
10. ประเมินผลตอบแทน
-
ต้นทุนต่อกระสอบ (ดิน+เมล็ด+ปุ๋ย) ราว 25–30 บาท
-
ให้ผลเฉลี่ย 0.8–1 กก./เดือน อายุให้ผล 8 เดือน
-
ราคาขายหน้าบ้าน 120 บาท/กก. → รายได้ 800 บาท/กระสอบ ต้นทุนคืนเดือนแรก!
สรุป
“ปลูกพริกขี้หนูในกระสอบทราย” เป็นทางเลือกประหยัดพื้นที่ ที่ใครก็ทำได้ ไม่ว่าจะอยู่คอนโดหรือบ้านจัดสรร แค่มีแดดครึ่งวันก็พอ ใช้สูตรดินโปร่ง ใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ รดน้ำตามจังหวะ พริกจะติดดกตลอดปีไว้เติมส้มตำ ผัดกะเพรา หรือขายสร้างรายได้เสริม ลองเริ่มจาก 3 กระสอบก่อน รับรองจะติดใจจนเพิ่มเป็นสิบ!
ปล. ถ้าปลูกหลายถุงเรียงเป็นแนวกั้นรั้วเขียว ยังช่วยกันฝุ่นและเพิ่มความสดชื่นอีกด้วยนะ 😉