กันยายน 2015

21 ก.ย. 2015 วิธีการปลูกถั่วแดง ถั่วนิ้วนางแดง พร้อมทั้งการดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยว

ถั่วแดงหรือถั่วนิ้วนางแดง (Kidney bean) เป็นพืชตระกลูถั่วที่ค่อนข้างรู้จักกันมากในปัจจุบันเพราะเป็นพืชที่ส่งออกผลผลิตที่ส่งออก ประมาณ 20,000 - 30,000 ตันต่อปี มีมูลค่า 150 - 190 ล้านบาท ตลาดส่งออกถั่วนิ้วนางแดงของไทย ได้แก่ ญี่ปุ่น และ สาธารณรัฐเกาหลีใต้ ซึ่งส่วนใหญ่จะนำ ไปใช้ทำ ไส้ขนมการใช้ ภายในประเทศมีน้อยจะส่งออกเกือบทั้งหมด ปริมาณการผลิต ของแต่ละปีขึ้นอยู่กับราคาที่เกษตรกรได้รับถ้าราคาดีก็ผลิตมาก เพราะเป็นผลพลอยได้จากการปลูกข้าวโพด แหล่งปลูกที่สำ คัญคือจังหวัดเลย (ปลูกมากที่อำเภอวังสะพุงและ อำเภอเชียงคาน) และที่จังหวัดขอนแก่น,พิษณุโลกและที่อื่นๆ บ้างเล็กน้อย เช่น ที่จังหวัดเพชรบูรณ์ และ เชียงราย เป็นต้น The kidney bean is a variety of the common bean. It is named for its visual resemblance in shape and color to a kidney. Red kidney beans can be confused with other beans that are red, such as adzuki beans.
Read More

10 ก.ย. 2015 การปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 เพื่อให้ผลผลิตสูงและใช้ขยายพันธุ์ข้าวต่อ

ข้าวขาวดอกมะลิ 105 เป็นพันธุ์ข้าวหอมที่ได้จากการนำ ข้าวพันธุ์พื้นเมืองจากนาเกษตรกร อำเภอ บางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา จำนวน 199 รวง มาปลูกเพื่อศึกษาพันธุ์และได้ข้าวรวงที่ 105 ที่มีลักษณะ พิเศษ คือ มีกลิ่นหอม และเมล็ดอ่อนนุ่ม เมื่อนำ มาหุงต้ม ดังนั้น จึงมีการปรับปรุงพันธุ์ให้บริสุทธิ์ตามหลัก วิชาการจนได้พันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 และ รัฐบาลประกาศให้ขยายพันธุ์ส่งเสริมการปลูกได้ตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคม 2502 เป็นต้นมา สำ หรับพื้นที่ปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่เหมาะสม ได้แก่ ภาคตะวันออก เฉียงเหนือ ภาคเหนือ และภาคกลางบางพื้นที่
Read More

08 ก.ย. 2015 การควบคุมป้องกันวัชพืชหรือหญ้าในนาข้าว ไม่ให้มาแย่งอาหารจากต้นข้าว

วัชพืชถือได้ว่าเป็นอุปสรรคสำคัญในการพัฒนาการปลูกข้าว ไม่ว่าจะเป็นการปลูกข้าวโดยวิธีใด ทั้งนี้ เนื่องจากความชื้นในดินทำ ให้เกิดมีวัชพืชขึ้นมากชนิดกว่าการปลูกพืชชนิดอื่น ๆ ซึ่งวัชพืชใบแคบ สกุลหญ้าต่าง ๆ จะสร้างปัญหาให้มากที่สุด ส่วนวัชพืชใบกว้างและวัชพืชนํ้านั้นจะทำ ความเสียหายให้ น้อยกว่า การควบคุมวัชพืชควรจะเริ่มตั้งแต่การปลูกจนกระทั่งเก็บเกี่ยว ส่วนวิธีการควบคุมนั้นก็ สามารถทำได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของวิธีการเหล่านั้นและความพร้อมของเกษตรกรเอง ดังนั้น ในการจะเลือกใช้วิธีใด เกษตรกรควรต้องพิจารณาถึงปัจจัยหลาย ๆ ด้าน เช่น สภาพพื้นที่ที่ปลูก ข้าง ชนิดของวัชพืช ผลดี-ผลเสียของแต่ละวิธีวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ระยะเวลาที่ใช้ รวมทั้งความคุ้มค่าต่อการลงทุนด้วย
Read More

01 ก.ย. 2015 การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองสำหรับเพาะปลูก

ถั่วเหลืองจัดได้ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทยพืชหนึ่ง ซึ่งนอกจากจะเป็นพืช อาหารของมนุษย์และสัตว์โดยตรงแล้ว ยังมีส่วนสำคัญในอุตสาหกรรมต่อเนื่องอีกมากมาย เช่น ไก่สด แช่แข็ง ทำ สี สบู่ เครื่องสำ อาง หมึกพิมพ์ ตลอดจนยารักษาโรคอื่นๆ และปัจจุบันนี้เกษตรกรก็ได้หันมา ปลูกถั่งเหลืองกันมากขึ้น จากตัวเลขในปี 2523/2534 มีพื้นที่ปลูกถั่วเหลือง 7.88 แสนไร่ เพิ่มขึ้นในปี 2533/2534 เป็น 2.18 ล้านไร่ แต่อย่างไรก็ตาม ผลผลิตที่ได้รับก็ยังไม่เพียงพอกับความต้องการใช้ ภายในประเทศ
Read More