ถั่วพร้า

การจัดการวัชพืชไร่ข้าวโพดแบบยั่งยืน: สลับพืชคลุมดิน พลิกเกมด้วยเครื่องจักร ลดพึ่งพาสารเคมี
June 26, 2025

การจัดการวัชพืชไร่ข้าวโพดแบบยั่งยืน: สลับพืชคลุมดิน พลิกเกมด้วยเครื่องจักร ลดพึ่งพาสารเคมี

คราวนี้เรามาชวนคุยเรื่อง “ศัตรูตัวร้าย” ของไร่ข้าวโพดกันสักหน่อย—ใช่เลย “วัชพืช” พวกนี้แหละ! ถ้าวันไหนคุณปล่อยให้หญ้าคุมเกมส์ ยอดผลผลิตหายวับ ต้นทุนพ่นยาก็พุ่งไม่หยุด แต่ข่าวดีคือเรามีทางเลือกใหม่ที่ไม่ต้องฉีดเคมีเช้ายันเย็น ใช้ พืชคลุมดิน (cover crops) มาช่วยปิดหน้าดิน สกัดแสงไม่ให้เมล็ดวัชพืชงอก พอเข้าหน้าไถก็ส่งเครื่องจักรมาล้ม–ไถกลบให้กลายเป็นปุ๋ยเขียว เพิ่มอินทรียวัตถุแบบสองต่อ!
อ่านเพิ่มเติม
ปรับปรุงบำรุงดินให้ดีขึ้น ด้วยพืชตระกูลถั่ว ตัวช่วยเด็ดของเกษตรกรสายออร์แกนิก
March 26, 2025

ปรับปรุงบำรุงดินให้ดีขึ้น ด้วยพืชตระกูลถั่ว ตัวช่วยเด็ดของเกษตรกรสายออร์แกนิก

ในการทำเกษตรอินทรีย์หรือแม้แต่เกษตรทั่วไป การบำรุงดินให้ดีอยู่เสมอเป็นเรื่องที่สำคัญมาก เพราะดินคือหัวใจหลักของการเพาะปลูก ถ้าดินดี พืชก็โตดี ผลผลิตก็ได้ดี ซึ่งหนึ่งในวิธีที่ง่าย ประหยัด และปลอดภัยกับธรรมชาติที่สุดก็คือ การใช้ “พืชตระกูลถั่ว” มาช่วยปรับปรุงบำรุงดินนั่นเอง พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วพร้า ถั่วพุ่ม ถั่วเขียว ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ฯลฯ มีความสามารถพิเศษในการตรึงไนโตรเจนจากอากาศลงสู่ดิน โดยมีแบคทีเรียที่ชื่อว่า ไรโซเบียม (Rhizobium) อาศัยอยู่ในปมรากของพืชพวกนี้ ซึ่งเจ้าตัวนี้แหละที่ช่วยเปลี่ยนไนโตรเจนในอากาศให้กลายเป็นไนโตรเจนในรูปที่พืชสามารถนำไปใช้ได้ การปลูกพืชตระกูลถั่วสลับกับพืชหลัก หรือปลูกเป็นพืชคลุมดินในช่วงที่ไม่มีการเพาะปลูก ก็เป็นวิธีที่นิยมใช้กันในหลายพื้นที่ โดยเฉพาะในโครงการหลวง และชุมชนเกษตรกรที่เน้นการฟื้นฟูระบบนิเวศ เช่นที่ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก หรือชาวบ้านในพื้นที่ อำเภอแม่แจ่ม...
อ่านเพิ่มเติม