มะดันถุงเงินถุงทอง Tag

Zemanta Related Posts Thumbnail

14 ม.ค. ไม้ใบ มงคล

มะดันถุงเงินถุงทอง คน ทั่วไป จะ รู้จักต้นมะดันที่มีผลเป็นรูปกลมรี ผลโตเท่านิ้วหัวแม่มือผู้ใหญ่ สี เขียว รสเปรี้ยวจัด รับประทานและปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง ส่วนใหญ่ใช้แทน มะนาว ปรุงกับแกงสายบัวใส่ปลาทู แกงส้ม แกงปลาช่อน ทำน้ำพริกมะดัน ซอยเป็น ฝอยๆกินกับข้าวคลุกกะปิ หรือดองน้ำเกลือทำให้รสเปรี้ยวน้อยลง เก็บไว้กินได้ นาน ยอดอ่อน ใบอ่อน กินเป็นผักสด หรือลวกรับประทานกับน้ำพริกปลาร้า ปลาร้า หลน ปลาเจ่า ปลาจ่อมหลน

Read More