ปลูกผักขาย

🔥 ปลูกผักขายยุคโลกร้อน: เปิดคู่มือรอดและรุ่ง! เกษตรกรไทยต้องทำยังไงให้ฟาร์มปังไม่พังเพราะอากาศ? 🌡️ สวัสดีครับ! ใครที่ทำ “การผลิตผักเชิงการค้า” ส่งตลาด ส่งห้าง หรือขายออนไลน์อยู่ คงจะรู้สึกเหมือนกันว่าช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมานี้มัน “หนักหน่วง” เหลือเกินใช่ไหมครับ? เดี๋ยวก็ร้อนตับแตกจนผักสลัดเหี่ยวคาแปลง! เดี๋ยวก็เจอฝนหลงฤดู ตกหนักจนน้ำท่วมขังรากเน่าตายยกแปลง! แถมโรคแมลงก็มาแรงกว่าเดิมอีก (Department of Agriculture Extension) สภาพอากาศสุดขั้วแบบนี้ไม่ได้เป็นแค่เรื่องไกลตัวอีกต่อไปแล้ว แต่มันคือ “คู่แข่งเบอร์หนึ่ง” ของเกษตรกรในยุคนี้เลยก็ว่าได้ บทความนี้เลยขออาสารวบรวมแนวคิดและ “กลยุทธ์ 8 ข้อ” ที่โคตรสำคัญสำหรับการปรับตัวให้ “รอด” และ...

ปลูก ผักกูด อินทรีย์ ใน “มุมร่ม ๆ” ของสวนหรือหลังบ้านไม่ได้ยากอย่างที่คิด บทความนี้จะพาไปลงมือทีละขั้น ตั้งแต่รู้จักนิสัย “ผักกูด” ที่เป็น พืชน้ำครึ่งบก ชอบร่มรำไร ชื้นแต่ไม่แฉะ ไปจนถึงเทคนิคคุมความชื้นในโรงเรือนง่าย ๆ ด้วยสแลน 70 % กับมุ้งไนลอน พร้อมสูตรน้ำหมักชีวภาพเร่งยอด เคล็ดลับตัดก้านให้ตรงยาวสวย และการแพ็กขายให้ได้ราคาดีในตลาดคนกินคลีน

คะน้าฮ่องกง หรือที่หลายคนเรียกว่า “คะน้าต้นใหญ่” เป็นผักใบเขียวที่กำลังมาแรงมากในวงการเกษตรไทย ด้วยลักษณะเด่นคือ ลำต้นใหญ่ กรอบ ใบสีเขียวเข้ม รสชาติไม่ขมเหมือนคะน้าทั่วไป แถมยังเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศอีกด้วย โดยเฉพาะในร้านอาหารจีน ร้านอาหารสุขภาพ และโรงแรมระดับสูง เกษตรกรหลายคนเริ่มหันมาปลูกคะน้าฮ่องกง เพราะราคาดี กำไรสูง ปลูกง่าย โตไว และสามารถปลูกได้ทั้งในดินและในระบบไฮโดรโปนิกส์ วันนี้เราจะมาเล่าทุกขั้นตอนให้เข้าใจง่ายแบบฉบับคนเริ่มต้น ใครสนใจอยากลองปลูกตามมาดูกันเลย! จุดเด่นของคะน้าฮ่องกง ลำต้นอวบใหญ่ เนื้อกรอบ ใบสีเขียวเข้ม รสชาติไม่ขม ต้านทานโรคได้ดี โตไว เก็บเกี่ยวได้ใน 30-40 วัน ตลาดต้องการสูง โดยเฉพาะในห้างและร้านอาหาร ขั้นตอนการปลูกคะน้าฮ่องกง 1....