เห็ดหูหนูขาว

ถ้าพูดถึง “เห็ดหูหนู” หลายคนคงนึกถึงเมนูผัดขิงกรุบๆ หรือยำแซ่บๆ ใช่ไหมครับ? แต่รู้ไหมว่าในมุมคนทำเกษตร เห็ดหูหนูคือ “ขุมทรัพย์” ที่น่าสนใจมาก เพราะทนทาน เก็บขายได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง แถมยังเพาะได้หลายสไตล์ทั้งแบบก้อนขี้เลื่อยและแบบท่อนไม้ธรรมชาติ หัวใจสำคัญที่ต้องจำให้ขึ้นใจคือ เห็ดหูหนูเป็นพวก “ชอบชื้นแต่ไม่ชอบแฉะ และต้องมีลมโกรก” ถ้าเราคุมสมดุลตรงนี้ได้ บอกเลยว่ากำไรงามแน่นอน วันนี้ผมจะมาสรุปคัมภีร์การเพาะเห็ดหูหนูแบบครบจบในที่เดียว มาดูกันเลยครับ!