เกษตรอินทรีย์

December 9, 2020

มะเขือยาวพืชสวนถูกในแม่บ้าน ปลูกไม่ยากแถมรายได้ดี

มะเขือยาว (Eggplant) เป็นพืชที่สามารถปลูกได้ในดินทุกสภาพ ค่ากรดเป็นด่างอยู่ระหว่าง 5.5-6.5 ปลูกได้ตลอดปี ราคาขายอยู่ประมาณ 20-40 บาท นิยมนำมาประกอบอาหารหลายประเภท เช่น ทอดใส่ไข่จิ้มน้ำพริกกะปิ ผัดกับหมูก็อร่อย หรือจะเอามาเผาแล้วเป็นผัดเคียงกับเมนูแกงเผ็ดก็ได้

อ่านเพิ่มเติม

December 7, 2020

จีนพัฒนารถไถไร้คนขับ ทำงานด้วยระบบไฟฟ้าเพื่อการเกษตร รองรับ 5G

จากที่สถาบันนวัตกรรมและการสร้างสรรค์จักรกลการเกษตรแห่งประเทศจีน (CHIAIC) ได้เปิดตัวรถแทรกเตอร์อัตโนมัติที่สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องใช้คนขับ และนอกจากนี้ยังสามารถ ขับเคลื่อนได้ด้วยระบบไฟฟ้าและควบคุมผ่านเทคโนโลยีเครือข่ายไร้สายความเร็วสูง 5G เพื่อให้เกษตรกรสามารถควบคุมรถแทรกเตอร์ได้จากระยะไกล

อ่านเพิ่มเติม

November 19, 2020

เปลี่ยนก้อนเห็ดเก่าให้เป็นปุ๋ยสร้างรายได้อีกต่อ

สำหรับหลายฟาร์มเห็ดที่เลี้ยงเห็ดจำพวกเห็ดนางฟ้าหรือเห็ดนางรม หรือเห็ดอื่นๆก็ตามหลังจากเห็ดหมดหน้าแล้วตัวก้อนเห็ดที่คงเหลือจากการเพาะเลี้ยงนั้นมีประโยชน์อย่างเพิ่งทิ้ง เนื่องจากภายในก้อนเห็ดเหล่านั้นจะยังมีสารอาหารที่มีคุณค่าต่อต้นไม้อยู่ สามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยหมักได้ และให้ผลดีด้วยเพราะก้อนเชื้อเห็ดจะมีสารอาหารมากมายที่ทางฟาร์มเห็ดได้เติมลงไปให้เห็ดได้เติบโตนั้นเอง

อ่านเพิ่มเติม

October 23, 2020

โรคไหม้ในนาข้าวจากเชื้อรา หรือที่เรียกว่าโรคเน่าคอรวง

สำหรับโรคไหม้ในนาข้าวนั้นสามารถพบได้ในการทำนาทุกภูมิภาคของไทย จะเกิดขึ้นและแพร่ระบาดได้รุนแรง ถ้ามีสิ่งแวดล้อมเหมาะสม และนอกจากนี้ยังพบในข้าวนาสวน ทั้งนาปี นาปรัง และข้าวไร่ สามารถทำลายข้าวได้ทุกระยะ ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว

อ่านเพิ่มเติม

October 19, 2020

เลี้ยงแมลง! เกษตรทางเลือกที่สร้างรายได้มหาศาล

ใครจะไปคิดว่าแมลงอาจจะเป็นอาหารโลกก็เป็นได้ เพราะในเวลาที่ขาดแคลนอาหารจริงๆแล้ว เหล่าบรรดาแมลงนั้นให้คุณค่าทางอาหารและโปรตีนแสนอร่อย เกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ที่ประกาศว่า “แมลงเป็นแหล่งอาหารในอนาคตของโลก ปัจจุบันประเทศไทยมีฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดมากกว่า 2,000 แห่งแล้ว

อ่านเพิ่มเติม

August 26, 2020

จับเกษตรกรมาเจอกับผู้ว่าจ้างในโครงการ 1 ตำบล 1 กลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ เพิ่มพื้นที่เรียนรู้และเก็บกักน้ำ

มีตัวโครงการเกี่ยวกับการเกษตรจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ชื่อว่า 1 ตำบล 1 กลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ มาแนะนำชาวเกษตรอินทรีย์กัน ซึ่งตัวโครงการนี้จัดทำขึ้นมาเพื่อส่งเสริมการนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาพัฒนาเป็นพื้นที่เรียนรู้ในรูปแบบหลักเกษตรทฤษฎีใหม่ และเพิ่มพื้นที่เก็บกักน้ำสำหรับทำการเกษตร

อ่านเพิ่มเติม

August 25, 2020

ชวนเที่ยวงานเกษตรสร้างชาติ ช่วยส่งเสริมสินค้าเกษตรไทย

ชวนชาวเกษตรอินทรีย์มาเปิดโลกกับงาน เกษตรสร้างชาติ ที่จัดโดย กรมส่งเสริมการเกษตร ซึ่งจัดเป็นครั้งที่ 2 กันแล้ว ภายใต้แนวคิด smart & strong together รวมพลังส่งเสริมเกษตรไทย ก้าวไกลมั่นคง งานจะจัดขึ้นในวันที่ 27 – 30 สิงหาคม 2563 นี้ ณ ที่อิมแพค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 9 – 10 อิมแพคเมืองทองธานี

อ่านเพิ่มเติม

June 5, 2020

สตรอว์เบอร์รี ผลไม้ที่ดูแพง อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย

ใครจะรู้ว่าผลไม้ที่นำมาปลูกแทนฝิ่นในอดีตจะกลายเป็นผลไม้ที่มีราคาดีในท้องตลาด ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ ผลไม้ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ต้องการจะลดน้ำหนักและความอ้วน เพราะมีพลังงานต่ำ ช่วยในการดีท็อกซ์สารพิษออกจากร่างกาย ช่วยทำให้ร่างกายมีสุขภาพดี ระงับกลิ่นปากได้ดี ทำให้ลมหายใจสดชื่นอีกด้วย ชาวเกษตรอินทรีย์ชอบทานกันไหมสำหรับ “สตรอว์เบอร์รี”

อ่านเพิ่มเติม

June 3, 2020

มะเขือเทศ ผักที่มีอยู่ทุกโต๊ะอาหารอุดมไปด้วยไลโคปีนลดการเกิดมะเร็ง

เชื่อว่าท่านผู้อ่านชาวเกษตรอินทรีย์ทุกท่านน่าจะเคยทานพื้นที่ให้ผลสีแดงอย่าง มะเขือเทศ กันแน่นอน รู้กันหรือไม่ว่ามะเขือเทศมีส่วนช่วย ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งที่อวัยวะต่างๆ และที่ชัดเจนที่สุด คือ มะเร็งต่อมลูกหมาก รองลงมา คือมะเร็งปอด กระเพาะอาหาร นอกจากนี้ก็ยังแสดงให้เห็นประโยชน์ของการได้รับไลโคปีน ในการลดความเสี่ยงของมะเร็งตับ อ่อน ลำไส้ใหญ่ ทวารหนัก คอหอย ช่องปาก เต้านม ปาก อีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม

June 1, 2020

ทำความรู้จักพริกหวานหรือพริกยักษ์ ให้คุณค่าทางอาหารสูง

เกษตรอินทรีย์ขอนำทุกท่านมารู้จัก พริกหวาน Capsicum annuum var annuum L. Grossum Group อยู่ในตระกูลมะเขือ Solanaceae ซึ่งเป็นตระกูลเดียวกับ มะเขือ มะเขือเทศ ยาสูบ มันฝรั่ง มีชื่อเรียก Chile, chillies, aji, piment, pimento, paprika, capsicum

อ่านเพิ่มเติม

ความรู้การเกษตร