ความรู้การเกษตร

มะเขือยาวพืชสวนถูกในแม่บ้าน ปลูกไม่ยากแถมรายได้ดี
December 9, 2020

มะเขือยาวพืชสวนถูกในแม่บ้าน ปลูกไม่ยากแถมรายได้ดี

มะเขือยาว (Eggplant) เป็นพืชที่สามารถปลูกได้ในดินทุกสภาพ ค่ากรดเป็นด่างอยู่ระหว่าง 5.5-6.5 ปลูกได้ตลอดปี ราคาขายอยู่ประมาณ 20-40 บาท นิยมนำมาประกอบอาหารหลายประเภท เช่น ทอดใส่ไข่จิ้มน้ำพริกกะปิ ผัดกับหมูก็อร่อย หรือจะเอามาเผาแล้วเป็นผัดเคียงกับเมนูแกงเผ็ดก็ได้
อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนก้อนเห็ดเก่าให้เป็นปุ๋ยสร้างรายได้อีกต่อ
November 19, 2020

เปลี่ยนก้อนเห็ดเก่าให้เป็นปุ๋ยสร้างรายได้อีกต่อ

สำหรับหลายฟาร์มเห็ดที่เลี้ยงเห็ดจำพวกเห็ดนางฟ้าหรือเห็ดนางรม หรือเห็ดอื่นๆก็ตามหลังจากเห็ดหมดหน้าแล้วตัวก้อนเห็ดที่คงเหลือจากการเพาะเลี้ยงนั้นมีประโยชน์อย่างเพิ่งทิ้ง เนื่องจากภายในก้อนเห็ดเหล่านั้นจะยังมีสารอาหารที่มีคุณค่าต่อต้นไม้อยู่ สามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยหมักได้ และให้ผลดีด้วยเพราะก้อนเชื้อเห็ดจะมีสารอาหารมากมายที่ทางฟาร์มเห็ดได้เติมลงไปให้เห็ดได้เติบโตนั้นเอง
อ่านเพิ่มเติม
โรคไหม้ในนาข้าวจากเชื้อรา หรือที่เรียกว่าโรคเน่าคอรวง
October 23, 2020

โรคไหม้ในนาข้าวจากเชื้อรา หรือที่เรียกว่าโรคเน่าคอรวง

สำหรับโรคไหม้ในนาข้าวนั้นสามารถพบได้ในการทำนาทุกภูมิภาคของไทย จะเกิดขึ้นและแพร่ระบาดได้รุนแรง ถ้ามีสิ่งแวดล้อมเหมาะสม และนอกจากนี้ยังพบในข้าวนาสวน ทั้งนาปี นาปรัง และข้าวไร่ สามารถทำลายข้าวได้ทุกระยะ ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว
อ่านเพิ่มเติม
สตรอว์เบอร์รี ผลไม้ที่ดูแพง อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย
June 5, 2020

สตรอว์เบอร์รี ผลไม้ที่ดูแพง อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย

ใครจะรู้ว่าผลไม้ที่นำมาปลูกแทนฝิ่นในอดีตจะกลายเป็นผลไม้ที่มีราคาดีในท้องตลาด ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ ผลไม้ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ต้องการจะลดน้ำหนักและความอ้วน เพราะมีพลังงานต่ำ ช่วยในการดีท็อกซ์สารพิษออกจากร่างกาย ช่วยทำให้ร่างกายมีสุขภาพดี ระงับกลิ่นปากได้ดี ทำให้ลมหายใจสดชื่นอีกด้วย ชาวเกษตรอินทรีย์ชอบทานกันไหมสำหรับ “สตรอว์เบอร์รี”
อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศ ผักที่มีอยู่ทุกโต๊ะอาหารอุดมไปด้วยไลโคปีนลดการเกิดมะเร็ง
June 3, 2020

มะเขือเทศ ผักที่มีอยู่ทุกโต๊ะอาหารอุดมไปด้วยไลโคปีนลดการเกิดมะเร็ง

เชื่อว่าท่านผู้อ่านชาวเกษตรอินทรีย์ทุกท่านน่าจะเคยทานพื้นที่ให้ผลสีแดงอย่าง มะเขือเทศ กันแน่นอน รู้กันหรือไม่ว่ามะเขือเทศมีส่วนช่วย ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งที่อวัยวะต่างๆ และที่ชัดเจนที่สุด คือ มะเร็งต่อมลูกหมาก รองลงมา คือมะเร็งปอด กระเพาะอาหาร นอกจากนี้ก็ยังแสดงให้เห็นประโยชน์ของการได้รับไลโคปีน ในการลดความเสี่ยงของมะเร็งตับ อ่อน ลำไส้ใหญ่ ทวารหนัก คอหอย ช่องปาก เต้านม ปาก อีกด้วย
อ่านเพิ่มเติม
ทำความรู้จักพริกหวานหรือพริกยักษ์ ให้คุณค่าทางอาหารสูง
June 1, 2020

ทำความรู้จักพริกหวานหรือพริกยักษ์ ให้คุณค่าทางอาหารสูง

เกษตรอินทรีย์ขอนำทุกท่านมารู้จัก พริกหวาน Capsicum annuum var annuum L. Grossum Group อยู่ในตระกูลมะเขือ Solanaceae ซึ่งเป็นตระกูลเดียวกับ มะเขือ มะเขือเทศ ยาสูบ มันฝรั่ง มีชื่อเรียก Chile, chillies, aji, piment, pimento, paprika, capsicum
อ่านเพิ่มเติม
1 3 4 5