HQ/R เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Costa Rica Canet Beethoven

Costa Rica Canet Beethoven เป็นเมล็ดกาแฟ Single Origin คุณภาพจากแหล่งเพาะปลูก Tarrazu ประเทศคอสตาริกา หนึ่งในภูมิภาคที่ได้รับการยอบรับในด้านการผลิตกาแฟคุณภาพสูง ด้วยระดับความสูง 1,800 - 1,950 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล สภาพอากาศที่เย็นและภูมิประเทศที่เหมาะสมช่วยให้ผลกาแฟค่อย ๆ สุกและสะสมความหวาน ตามธรรมชาติ ส่งผลให้เมล็ดกาแฟมีรสชาติที่สมดุล มีความซับซ้อน และสะท้อนเอกลักษณ์ของแหล่งปลูกได้อย่างชัดเจน เมล็ดกาแฟล็อตนี่ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบ Rลisin Honey ซึ่งเป็นการนำผลเชอร์รี่มาตากให้แห้งนานขึ้นจนมีลักษณะคล้ายลูกเกด (Raisin) ก่อนเข้าสู่กระบวนการ Honey Process ช่วยเพิ่มความหวาน ความเข้มข้น และมิติของรสชาติได้อย่างโดดเด่น

Name: Costa Rica Canet Beethoven
Place/ Region: Terrazu, Costa rica
Altitude:1,800 - 1950 masl
Process: Enzyme Washed
Roast Level: Light Roast
Tasting Note: Honey / White Grape / Sweet Melon / Green Apple

ทำไมคุณต้องลองเมล็ดกาแฟตัวนี้?
ㆍ รสชาติหวามซับซ้อน พร้อมความสดใสของผลไม้ : โดดเด่นด้วยโน้ตของ Passion Fruit Floral Yellow Plum และ Raisin ให้ความเปรียวหวานของผลไม้เมืองร้อน ผสานกับความหอบละมุนของดอกไม้ และปิดท้ายด้วยความหวามหวาน คล้ายลูกเกดที่นุ่มนวลและยาวนาน
ㆍ กระบวนการ Raisin Honey: การตากผลเชอร์รี่ให้แห้งนานขึ้นก่อนเข้าสู่ Honey Process ช่วยเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลตาบธรรมชาติ ทำให้กาแฟบีบอดีที่นุ่ม ความหวามหวานที่ชัดเจน และโปรไฟล์รสชาติที่ลุ่มลึก มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ㆍ การคั่วระดับ Light Roast: การคั่วอ่อนช่วยรักษาเอกลักษณ์ของแหล่งปลูกและกระบวนการแปรรูปไว้ไว้ได้อย่างครบถ้วน ทำให้สามารถสัมผัสความสดใส ความหวาน และรายละเอียดของ Taste Notes ได้อย่างชัดเจนในทุกแก้ว

ราคา (ถุง) : 100g - 300B. | 200g - 560B. | 500g - 1,300B. | 1kg - 2,500B.

สั่งเลย! กาแฟหอมกรุ่นถึงมือคุณภายใน 1-3 วัน
ไม่แน่ใจเรื่องสูตรชง? บาริสต้าของเรายินดีให้คำแนะนำฟรี!
ออกใบกำกับภาษีได้ เพียงแจ้งแอดมินในช่องทาง Inbox